牛肉、とうもろこし、緑ピーマン、赤ピーマンが入ったスパイシーで彩り良いジャンバラヤベースです。香ばしい香りと旨味が食欲をそそります。そのままでも、お肉やお好みの具材を加えたり、トッピングすることで、オリジナルなメニューとしてもご使用頂けるよう仕上げました。
ジャンバラヤは、アメリカ南部ルイジアナ州発祥の、肉や魚介、野菜を香辛料と共に米と炊き込むスパイシーな炊き込みご飯(クレオール料理/
ケイジャン料理)で、スペインのパエリアが起源とされ、ケイジャンスパイスやチリペッパーが特徴、バーベキューなど屋外パーティーでも人気で、家庭でも手軽に作れる料理です。
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