（お店のブログからの抜粋）特徴はチーズの濃厚さです。クリームチーズとマスカルポーネが生地の6割以上も占めています。そしてその混ぜ方！空気が入らないように、ヘラを使い、手で混ぜます。機械は使いません。この仕込み方だと、1回に作れるのは5，6台が限度ですが、あえてこだわっているそうです。クリーミーで重量感のあるN.Y.スタイル（湯煎焼き）のチーズケーキです。
当店で一番人気のチーズケーキです。冷凍では絶対味会えない冷蔵タイプのチーズケーキです。発送前日に製造して冷蔵で発送しています。サイズは5号サイズ(直径約15cm)/１台。
お客様に「お取り寄せしてでも食べたい」「送料を払っても食べたい」と思って頂ける商品を作るため、他のお店にはない、ちょっと珍しいスイーツを作っているお店です。
販売ページはこちら。2026年03月03日20時00分から2026年03月11日01時59分までの期間、数量限定販売です。送料無料になります。
今日は楽天カード利用でポイント4倍になっています。
