ロシアの代表的な具だくさんのスープです。ビーツをたっぷり使い、彩りも鮮やかに仕上げました。牛肉・じゃがいも・キャベツなどボリュームも満点です。食べる輸血と注目のスーパーフード『ビーツ』を取れるのもウレシイポイント。
ロシア料理レストラン・渋谷ロゴスキーは1951年(昭和26年)創業。わが国におけるロシア料理の歴史はロゴスキーと共に生まれ、ロゴスキーと共に育まれてきました。
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