カロリーを気にせずおなかいっぱい食べる。適正糖質パスタです。糖質を抑えながら奥深い味わいを実現するため、デュラム小麦粉と、もち大麦粉の独自のバランスで配合し、もっちり食感を実現しました。1食(80ｇあたり)糖質21.4ｇに抑えています。
日本人に不足しがちな食物繊維をレタス10個分配合。糖質60%オフで食物繊維たっぷりな、カラダを気遣うパスタです。パスタは太さ、長さ、形態など様々な要素から検討。平打ち麺の厚みを0.1㎜単位で何度も調整し、ソースがしっかりと絡む噛みごたえあるパスタが完成しました。
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